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2007年 11月 08日
この前のパンプキンパウンドケーキを作った残りのかぼちゃ全部を使って
かぼちゃのスープを作ってみました~。 なにせ作るのは初めてなので、いろんなレシピを参考にしながら 作ってみたのがこれ~。 なかなかおいしくできましたよ~♪見た目コーンポタージュですが(^^; かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、牛乳、チキンブイヨン、塩こしょう。 生クリームとパセリをトッピング。 本当はミキサーで混ぜる、とあったんだけど、ミキサーがなくってフープロで やったせいか、若干玉ねぎが残った。。 仕方なく裏ごし。。これが結構大変。。でもおかげでなめらか~な仕上がりに♪ 夫もうまいうまいと食べてくれました~! たくさん作ったので2日間も食べちゃった。
by creme_usa
| 2007-11-08 07:15
| 夕食(ATL)
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