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2年暮らしたアトランタからNYへ転勤に!場所は変わっても相変わらず食べまくりの日記です♪
by creme_usa
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2007年 12月 25日
チョココルネ三昧
クリスマスが終わる前にクリスマスネタを~。

10日ほど前に学校関係のクリスマスパーティが立て続けに3件もありました。

何かしら作って(作れない人は買って)持って行くのですが、あれこれ悩んだ末
チョココルネを持って行くことにしました~。

チョココルネ三昧_f0137601_344865.jpg
こんな風にコルネ型に生地を巻きます。
だいぶヒモ状に延ばすのも慣れてきました。
3日連続で作れば慣れるのも当然か。。

型の先端を残して巻かないと生地がふくらんで型からはみでちゃうんですよ~。

チョココルネ三昧_f0137601_3452911.jpg
ヘビコルネができなくなりました。(´▽`) ホッ
多少いびつなものはあるものの、なんとか食べてもらえるかな。

以前作ったときはクオカで購入したチョコを使ったんですが、アメリカでは
スーパーで手軽に買えるギラデリ社の製菓用の板チョコをいつも使ってました。

でも板チョコって細かく削らないといけなくって結構大変。
それならキスチョコで代用可能?と同じギラデリ社のキスチョコを購入!

けっこう大粒のキスチョコだったんだけど。。ドキドキしながらカスタードを投入。
無事キレイに溶けました~~。
味も遜色ないですね~~。キスチョコの方が量が多くて安いし、いいことづくめ♪

アメリカ人や他の国の方に日本のチョココルネを味わっていただきました~。
気に入っていただけたようで嬉しかったです♪



by creme_usa | 2007-12-25 03:31 | パン&ケーキ
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